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Dans quel RESTAURANT aller dîner pour le REVEILLON de la St Sylvestre 2012 et à quel prix ?

20/12/2012

Dans quel RESTAURANT aller dîner pour le REVEILLON de la St Sylvestre 2012 et à quel prix ?

Envie d'une soirée repas Saint Sylvestre au restaurant, à Bourges ou dans le département du Cher ?

Ce sont dans des cadres chaleureux, que plusieurs restaurants de proximité vous ouvrent leurs portes pour fêter le réveillon de la Saint Sylvestre, et vous proposent de passer une agréable soirée en couple, famille ou entre amis.

Dîners améliorés pour la plupart, agrémentés d'animations pour d'autres, il y en a pour tous les goûts.

INFOPTIMUM vous présente des restaurants ouverts le 31 décembre 2012 au soir, pour lesquels quelques places restent à pourvoir.

Pour une meilleure gestion et organisation, il est fortement recommandé de réserver au plus tôt.

TRES IMPORTANT : D'ici la date du 31 décembre, de nouveaux restaurants devraient venir s'ajouter, donc n'hésitez pas venir consulter régulièrement cette étude.

Restaurants	Menus de la St Sylvestre et du 1er janvier midi	Prix/personne	Observations
LA CALABRIA 14, place du Général Leclerc (Face gare SNCF) 18000 Bourges Tél. 02 48 24 29 85	Apéritif de la St Sylvestre ** Verrine aux douceurs de l'Italie Foie gras maison mangue et ses pains spéciaux Raviole de langoustine sauce champagne en émulsion Rafraîchi de pomme verte et prosecco Filet de canneton fourré au foie gras, jus truffé, mille feuilles de pommes de terre aux morilles Brie de Meau affiné à la crème de mascarpone truffée Poire Belle Hélène royale revisitée et ses pépites d'or ** Asti OFFERT	69 €	- Réservation obligatoire - Animation - Dj - Piste de danse - Hors boissons
LA TABLE D'HARMONIE 25, rue Henri Sellier 18000 Bourges Tél. 02 48 24 14 43	Amuse Bouche Soufflé de Saint Jacques Velouté de cresson et réduction de vin rouge aux agrumes * Méli-mélo de poissons exotiques en cloche de noix de coco Patates douces aux épices des îles * Mystère de biche en chapelure de pain d'épices, poire au vin et croquet de panais ou Fondant de chapon au foie gras, croutillant de purée truffée * La brioche de roquefort aux noix * Surprise gourmande	50 € ou 65 € (avec les vins)	- Sur réservation uniquement - Hors boissons - Repas avec animation musicale avec DJ - Piste de danse sur scène - Ouvert le 1er janvier 2013 à midi LE JEU DES VINS : 15 € (1 verre de vin avec chaque plat) Cocktail Pouilly sur Loire Muscadet sur Lie Vaqueyras Champagne Café
LES SAVEURS FAMILIALES (anciennement Maison du pays) Route de Vieilfond Rocade Nord 18100 VIERZON Tél : 02 48 71 68 81	MENU N°1 Ballotine de cerf grand veneur ou Salade de gésiers ou Terrine de lentilles vertes du Berry et son fromage blanc aromatisé * Châpon forestier ou Dos de cabillaud sauce normande ou Onglet de Boeuf à l'échalote ou Filet mignon de porc à l'estragon * Fromage * Dessert ~~~~~~~~~~~~ MENU N°2 Pâté en croute, lièvre et châtaigne, aux cranberries ou Gratin d'escargots à la Solognote ou Saumon fumé maison et sa crème d'aneth ou Salade de crottin chaud et magret fumé (maison) * Châpon forestier ou Faux-filet marchand de vin ou Souris d'agneau grand veneur ou Magret d'oie aux airelles ou Paupiette de saumon et St Jacques * Fromage * Dessert ~~~~~~~~~~~~ MENU N°3 Feuilleté de St Jacques et écrevisses au beurre blanc ou Foie gras cuit au torchon et sa confiture d'oignons (maison) * Filet de boeuf grillé à la fleur de sel sauce foie gras ou Lotte à l'Américaine * Fromage *** Dessert	25 € (1er Menu) 29 € (2ème Menu) 35 € (3ème Menu)	- Réservation conseillée - Boissons non comprises - 3 menus au choix - Ouvert le 1er janvier 2013 à midi
LA TAVERNE DE MAITRE KANTER 50, rue Moyenne 18000 Bourges Tél : 02.48.24.36.07	MENU DE LA SAINT SYLVESTRE Assiette de l’Ecailler Spéciale Nouvelle Année Un verre de Sylvaner Kuentz-Bas 2010 * ou Tranche de Foie Gras, Chutney de figues, Confiture d’Echalotes et ses Toasts de Pain Saisonnier aux Pommes Un verre de Bordeaux « Les Arguillets » 2011 - Blanc Moelleux * ou Millefeuille de Homard et Tourteau, Emulsion Méridionale Acidulée Un verre de Sylvaner Kuentz-Bas 2010* *** Tournedos de Filet de Chevreuil, Sauce au Parfait de Foie Gras Pomme Anna, Purée de Carottes des Sables, Poêlée de Champignons Un verre de Château La Rivoirde 2009 - Côte de Bourg* ou Chapon Farci Laqué, Réduction Sucrée Salée aux Dés de Bergeron Risotto aux Cèpes Un verre de Château La Rivoirde 2009 - Côte de Bourg* ou Médaillon de Queue de Lotte, Beurre au Gingembre Brushetta de Légumes Oubliés Un verre Menetou Salon Blanc - « Domaine du Prieuré » 2011* * Croustillant de Cabécou sur le Délice des Lumas Supplément 4 € * Assiette Gourmande de L’An 2013 Une Coupe de Champagne* ~~~~~~~~~~~~~~~~~ MENU DU REVEILLON DE NOEL Dégustation de Homard et Crevettes Roses dans sa Coque Gratinée au Safran et sa Salade d’Herbes Fraîches 1 verre de Sylvaner Kuentz-Bas 2010* ******* Médaillon de Filet de Veau et son Jus au Champagne Fagots de Légumes de Saisons et Gâteau de Pommes de Terre aux Cèpes 1 verre de Château La Rivoirde 2009 - Côte de Bourg* * Croustillant de Cabécou sur le Délice des Lumas Supplément 4€ * Assiette Gourmande de Noël 1 verre de Bordeaux « Les Arguillets » 2011 - Blanc Moelleux*	49 € (entrée, plat, dessert) *12 € Forfait boissons (2 verres de vin et une coupe de champagne) 39 € (entrée, plat, dessert) *10 € Forfait boissons (3 verres de vin)	- Réservation conseillée - Sans animation musicale - Menu de St Sylvestre unique à 49 € ou Fruits de mer à la carte - Menu du réveillon de Noël unique à 39 € ou la carte - Menu + carte le 1er janvier - Ouvert le 24 décembre au soir, le 31 décembre au soir et le 1er janvier midi
LE VIEUX MOULIN 41 r Jean Jaurès Fenestrelay 18390 Saint Germain du Puy Tél : 02 48 24 60 45	MENU DU 25 DECEMBRE (midi) ET DU 1er JANVIER 2013 (midi) Mise en Bouche * Foie gras de canard au porto blanc, Minestrone de Grenade et Fruits de la Passion, Spaghetti à l'encre de Seiche * Noix de St Jacques aux trois saveurs, vinaigrette gourmande à l'huile de noix et Méli Mélo de jeunes pousses * Dos de cabillaud doré sur peau, beurre de champagne et ses poivrons en folies (supplément de 9€) * Le Boeuf dans tous ses états, Panecake de pommes de terre truffées et réduction de jus corsé * Délice de Tomme de Savoie juste tiédie et sa marmelade à la mirabelle * Gourmandise d'Ananas et Feuillantine chocolat Guanaja, meringue spéculos et son coulis Exotique	49 €	- Menu unique pour les 2 jours - Réservation obligatoire
AUX MARAIS 12 rue des Marais 18340 Plaimpied Givaudins Tél. : 02 48 25 54 45	Amuse bouche : Tartare de Saint Jacques, vinaigrette d’agrumes, velouté carotte orange et chantilly coriandre * Terrine de foie gras et langoustines au naturel, gelée au safran du Berry, girolles en vinaigrette * Côtelette de saumon d’Ecosse mi-fumé au sésame, parmentier de homard à l’huile de cumbawas, sauce yuzu * Intermède sorbet rose et pétillant rosé * Rôti de chapon à la pancetta, raviole de légumes d’antan crème de cèpes et émulsion de parmesan * La rencontre de la chèvre et la brebis * Le mystère de la boule de neige (chocolat, caramel, spéculoos)	65 €	- Sur réservation uniquement - Hors boissons - Repas sans animation musicale - Ouvert le 1er janvier 2012 à midi
LE WAKE UP Quai du Prado (face au cinéma) 18000 Bourges Tél : 02 48 70 73 96	Coupe de champagne * Tartare de saumon à la mangue, Bouchée d'escargot, Crème brûlée foie gras * Noix de St Jacques aux douceurs des îles * Trou normand mangue et Passoa * Eventail de filet de Rumsteack aux morilles * Assiette de fromages et sa confiture de poivrons vanillés * Farandole de desserts, Brochette d'ananas rôti, Verrine sorbet à la rose et aux baies rouges, Succès au chocolat *** Café et ses mignardises	85 €	- Réservation obligatoire - Menu dégustation - Soirée Dansante
LES 3 P'TITS COCHONS 27, bis avenue Jean Jaurès 18000 Bourges Tel : 02 48 65 74 96	Coupe de Bienvenue * Sucette de Foie Gras (pain d'épices et sésame) * Langoustine snack et Thaï, Mousse de radis blanc et Wasabi * Ballotin de chapon farci aux ris de veau, rosace de pomme de terre aux morilles * Sablé de chocolat noir extra et passion	55 €	- Sur réservation de préférence - Repas avec animation musicale
LE PALINOIS 13, rue de l'Auron 18130 St Denis de Palin Tél. 02 48 59 62 71	MENU DE NOEL 2012 Menu servi du dimanche 23 au mardi 25 décembre Mise en Bouche * Galette feuilletée de queues de crevettes décortiquées sur mini goulache de légumes, beurre blanc à l'échalote ou Médaillon de foie gras de canard au jarret de porc braisé dans sa fine gelée au porto sur bouquet de jeunes pousses et ses toasts * Pause du moment * Le pavé d'omble chevalier braisé à la crème de persil et aux amandes ou Pavé de dos de cerf aux airelles, sauce grand veneur ou Entrecôte de veau aux morilles * Le délice du fromager * Bûche de Noël de tradition pâtissière faite maison ~~~~~~~~~~~~~~ MENU DE LA SAINT SYLVESTRE 2012** Menu servi uniquement le lundi 31 décembre au soir MENU DEGUSTATION ~~ Mise en bouche * Le chausson de langoustines au foie gras de canard chaud, beurre blanc d'agrumes Suprême de bar en habit d'écailles de courgettes, sauce champagne * Trou glacial * Carré de cerf sauce grand veneur ou Filet mignon de veau façon Wellington * Plateau de fromages de nos régions de France *** Suprême glacé à la mandarine impériale	35,95 € (avec poisson ou viande) 45,95 € (avec poisson et viande) 45,95 €	- Réservation obligatoire - Sans animation - Boissons non comprises - Ouvert pour Noël et le 31 décembre
LA TOUR 31 Nouvelle Place 18300 SANCERRE Tél : 02 48 54 00 81	MENU DE LA SAINT SYLVESTRE Tartare de veau, huîtres et sauce hollandaise Crème de pommes de terre, caviar d'aquitaine Coques juste ouvertes, choux fleur au lait de coco Foie gras poêlé et mandarine * Bar au bouillon, citron vert et épinard Filet de Saint Pierre, beurre blanc et gingembre Ris de veau grillé, blettes et châtaignes * Fromage cuisiné *** Ravioles d'ananas, yahourt et basilic Chocolat, crunchy cappuccino	140 € (vins compris)	- Réservation obligatoire - Sans animation - Repas servis entre 20h30 et 21h - Vins compris - Ouvert et le 1er janvier midi 2013 (menus du week-end)
LA COTE DES MONTS DAMNES Chavignol 18300 Sancerre Tél : 02 48 54 01 72	MENU DU REVEILLON 2012 (côté Bistro) Amuse bouche du Nouvel An * Terrine de foie gras et sa gelée de langoustines au fenouil * Dos de bar, mijotée de jambon de Sancerre et cèpes * Noix de ris de veau, purée de navet au miel de la forêt et perle de grenade * Assiette de fromages affinés * Croustillant de chocolat et fruits de la passion ~~~~~~~~~~~~~~~~ MENU DU 1er JANVIER 2013 (côté restaurant) Amuse bouche du Nouvel An * Terrine de foie gras et sa gelée de langoustines au fenouil * Dos de bar, mijotée de jambon de Sancerre et cèpes * Noix de ris de veau, purée de navet au miel de la forêt et perle de grenade * Plateau de fromages et crottins de Chavignol affinés * Croustillant de chocolat et fruits de la passion	48 € 55 € (formule complète) 44 € (formule avec viande ou poisson)	- Réservation obligatoire - Vins non compris - Sans animation - Ouvert le 1er janvier midi 2013
LE CERCLE 44, boulevard Lahitolle 18000 Bourges Tél : 02 48 70 33 27	MENU DE LA SAINT SYLVESTRE Boudin blanc maison * Lamelles de Saint-Jacques marinées à la betterave, copeaux de foie gras cru * Raviole de ris de veau et champignons, crème de laitue au thé fumé * Homard à la vanille, patate douce rissolée * Tronçon de lotte laqué aux agrumes, espuma de pain d'épices * Consommé de volaille aux vermicelles * Jeu de l'oie, le filet rôti, la cuisse farcie aux fruits secs, jus truffé * Smoothie mangue * Banane rôtie et parfait glacé au citron vert, jus de passion à la grenadine de chez Monin	130 € (hors boissons)	- Réservation obligatoire - Amosphère son et lumière - De belles surprises ! - Début du dîner de 19h30 jusqu'à 21h30 (dernière commande) - Forfait vins de +50€/personne (sélection du sommelier, en harmonie parfaite avec votre repas)

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